Taze deniz ürünleri ve zencefil dolgulu kabak çiçeği dolması, fesleğen krema sos ile.<br> <b>Seafood and ginger stuffed squash blossom with basil cream sauce. </b>
BRESAOLA CRUDO CON STRACCIATELLA380 TL
Stracciatella peynirli ve kızarmış enginar kalpli bresaola dilimleri, fesleğenli zeytinyağı sos ile <br> <b> Bresaola slices with stracciatella cheese, fried artichoke hearts and basil olive oil sauce </b>
BRESAOLA E MELONE360 TL
Taze dilimlenmiş bresaola, taze kavun ve mango topları, kavun sos ile. <br> <b>Freshly-cut bresaola served with fresh melon and mango bites and melon sauce. </b>
PARMIGIANA DI MELANZANE220 TL
Parmesan ve scamorza peyniri ile doldurulmuş kızarmış patlıcan, domates sos ile. <br> <b> Fried eggplants stuffed with parmesan and scamorza cheese, served with tomato sauce.</b>
BRUSCHETTA POMODORO E MOZZARELLA155 tl
Kıtır ekmek üzerine domates, sarımsak, fesleğen, mozzarella ve toz parmesan. <br> <b>Crispy flatbread with tomatoes, garlic, basil, mozzarella and parmesan. </b>
CAPRESE275 TL
Taze buffalo mozzarella, domates, roka, zeytinyağı ve balzamik sos. <br> <b>Fresh buffalo mozarella with tomatoes, rocket salad and balsamic sauce. </b>
CARPACCIO DI MANZO335 TL
Dana carpaccio, parmesan peyniri, roka ve balzamik ile.<br> <b>Beef carpaccio with parmesan cheese, rocket and balsamic vinaigrette.</b>
BURRATA POMODORI SECCHI335 TL
Taze burrata, tane karabiber, kurutulmuş domates ve zeytinyağı ile.<br> <b>Fresh burrata with dried tomatoes, fresh black pepper and olive oil. </b>
Bambini
Bambini
MINI CAPRICCIOSA88 TL
Domates sos, sosis, siyah zeytin, mısır ve mozzarella ile <br> <b> Domates sos, sosis, siyah zeytin, mısır ve mozzarella ile </b>
CHEESEBURGER84 TL
Cheddar peynirli çizburger yanında kızarmış patates ile.<br> <b> Cheddar peynirli çizburger yanında kızarmış patates ile.</b>
Dolci
Dolci
PANNA COTTA160 TL
Orman meyveli panna cotta.<br> <b>Panna cotta with fresh berries. </b>
NUTELLA PIZZA175 TL
Nutella ve ricottalı file fındıklı pizza<br> <b>Pizza with nutella, ricotta cheese and sliced hazelnuts</b>
PAVLOVA AI FRUTTI DI BOSCO195 TL
Pastacı kremalı mereng, taze orman meyveleri ve vanilya sos ile. <br><b> Vanilla pavlova with vanilla cream and fresh berries. </b>
MILLE FEUILLE145 TL
Pastacı kreması ve taze çileklerle hazırlanan günlük ev yapımı milföy pasta. <br> <b> Homemade puff pastry with fresh creamand strawberries. </b>
TIRAMISÙ145 TL
Şefin özel tarifi. <br> <b>Chef’s special recipe. </b>
AFFOGATO175 TL
Vanilyalı dondurmalı espresso, maraschino likörü ve file badem ile. ( Alkol içerir ).<br> <b> Espresso served with vanilla ice cream, maraschino liqueur and sliced almonds. ( Contains alcohol). </b>
I Secondi
I Secondi
BRANZINO CON CREMA DI BASILICO E ASPARAGI425 TL
Tavada ızgara levrek, kuşkonmazlı felseğen krema ve kereviz cipsi ile.<br> <b> Sea bass with cream of basil and asparagus and celery chips. </b>
BRASATO CON PUREE DI PATATE AL TARTUFO590 TL
8 saat pişmiş dana kaburga, trüflü patates püresi ve demi glace sos ile. ( Alkol içerir )<br> <b>8-hour slow cooked braised ribs with truffle, potato pureé and demi glace sauce. (contains alcohol).</b>
SALMONE CON PUREA DI PISELLI AL TARTUFO E FUNGHI480 TL
Tavada ızgara edilmiş somon, trüflü bezelye püresi, kültür mantarı ve çıtır kurutulmuş et ile. <br> <b>Pan seared salmon served with truffle pea purée, portobello mushroomsand crunchy dry aged meat. </b>
POLLO CON ASPARAGI DI MARE355 TL
Deniz börülceli organik tavuk, ızgara enginar kalbi, kuru domates ve kayısılı naneli ricotta sos ile <br/> <b>Organic chicken with sea beans, grilled artichoke hearts, sun-dried tomatoes and mint flavored apricot ricotta sauce </b>
TAGLIATA DI MANZO495 TL
Teriyaki sos ile marine edilmiş 180 gr bonfile dilimleri, kuşkonmaz ile.<b>Teriyaki marinated sliced 180 gr beef tenderloin served with asparagus.</b>
FILETTO DI MANZO CON PATATE FONDANT495 TL
Tavada balzamik trüflü 200 gr ızgara bonfile yanında trüf yağı ile marine edilmiş tavada ızgara patates.<br><b> Pan seared 200 gr beef tenderloin with balsamic truffle and pan fried potatoes marinated with truffle oil.</b>
Le Insalate
Le Insalate
INSALATA DI PERE E GORGONZOLA245 TL
Gorgonzola kremalı karamelize armut salatası, ıspanak, pancar yaprakları, yaban mersini, file fındık, parmesan cipsi ve acılı avokado sos ile.<br> <b> Caramelized pear salad with Gorgonzola cream, spinach, beet leaves, blueberries, hazelnuts, parmesan tuile and spicy avocado dressing.</b>
INSALATA DI BURRATA E FRUTTI345 TL
Taze Burrata salatası, pancar yaprağı, baby ıspanak, kuzu kulağı, taze şeftali, avokado, üzüm, çeri domates, file fındık, kırmızı toz biber ve balzamik sos ile. <br><b>Fresh Burrata salad with fresh mango bites, avokado, beet leaves, baby spinach, grapes, cherry tomatoes, roasted nuts and balsamic glace.</b>
INSALATA DI KALE CON MOZZARELLA E NOCI CARAMELLATE245 TL
Kale bitkisi salatası, baby ıspanak, mozzarella peyniri, çeri domates, çiğ kereviz, elma, ceviz krokan, toz parmesan ve ballı beyaz sirke sos.<br> <b>Kale salad with baby spinach, mozzarella cheese, raw celery, apple, walnuts, cherry tomatoes, parmesan and white vinegar & honey dressing.</b>
INSALATA POLLO E GAMBERI CON SALSA DI AVOCADO PICCANTE255 TL
Tavada ızgara organik tavuk ve karides salatası, kuru et, maskolin, kabak, kapya biber, kırmızı soğan, acılı avokadolu hardal sos ile.<br> <b>Pan fried organic chicken and shrimp salad with mesclun greens, red pepper, zucchini, red onions, spicy avocado & mustard sauce topped with dried meat.</b>
INSALATA RUCOLA PARMIGIANO E STRACCETTI305 TL
Roka salatası, balzamik ile tavada ızgara edilmiş bonfile parçaları, taze çeri domates, parmesan peyniri ve balzamik sos ile.<br> <b> Rocket salad with pan roasted sliced beef tenderloin, dried tomatoes topped with sliced parmesan and balsamic glace. </b>
INSALATA DI CARCIOFI245 TL
Roka salatası, ince dilimlenmiş italyan baby enginar, kurutulmuş domates, parmesan peyniri, zeytinyağı limon sos ile.<b> Rocket salad with sliced italian baby artichokes, sun dried tomatoes, sliced parmesan cheese, olive oil and lemon dressing. </b>
Le Paste
Le Paste
FETTUCCINE VERDI BURRO E PARMIGIANO230 TL
Ev yapımı ıspanaklı fettucine, adaçaylı tereyağı ve parmesan ile. <br> <b>Homemade spinach fettuccine with butter sage and parmesan.</b>
PENNE ALLA NORMA235 TL
Fesleğenli domates soslu penne, patlıcan,taze mozzarella ve parmesan peyniri ile. <br> <b> Penne with basil tomato sauce, aubergine, parmesan and fresh mozzarella cheese. </b>
SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA CON GAMBERI340 TL
Karidesli mürekkepli siyah spaghetti, kum midyesi, renkli çeri domates ve istridye sos ile ( Alkol içerir ) <br> <b> Black Spaghetti with squid ink, shrimps, vongole, cherry tomatoes and oyster sauce.(Contains alcohol). </b>
RAVIOLI AL TARTUFO275 TL
Porcini mantarı ve taze burrata peyniri dolgulu ev yapımı trüflü ravioli, 24 aylık parmesan peyniri sos ve taze kekik ile.<br> <b>Homemade truffle ravioli stuffed with porcini mushroom and burrata cheese with 24 months old parmesan cheese sauce and thyme.</b>
RIGATONI ALLA GENOVESE315 TL
Rigatoni, 10 saat kısık ateşte beyaz şarap ve soğan ile pişirilmiş dana eti, parmesan ile. ( Alkol içerir ).<br> <b>Rigatoni with 10 hour slow cooked onion braised beef in white wine, topped with parmesan cheese. (Contains alcohol). </b>
RIGATONI ZUCCHINE E SPINACI255 TL
Rigatoni, kızarmış ıspanak topları, rendelenmiş kabak, kapya biber, kabak sos ve parmesan peyniri ile.<br><b>Rigatoni with spinach balls, sliced zucchini, red pepper, zucchini sauce and parmesan cheese. </b>
RISOTTO DI MARE345 TL
Deniz ürünlü risotto, çeri domates, limon kabuğu rendesi ile. ( Alkol içerir ). <br> <b> Seafood risotto with cherry tomatoes, lemon zest and tomato sauce. (Contains alcohol).</b>
SPAGHETTI CARBONARA CON TARTUFO295 TL
Organik yumurta sarısı ve dana baconlı spaghetti, parmesan, karabiber ve ince kıyılmış siyah trüf mantarı ile. <br> <b> Spaghetti with organic egg yolk, bacon, parmesan, black pepper and black minced truffle. </b>
Ricotta peyniri krema, karides, kalamar, pesto soslu çeri domates ve roka ile. <br> <b>Ricotta cheese cream, shrimps, squid and cherry tomatoes marinated with pesto sauce.</b>
PIZZA PORCINI E OLIO AL TARTUFO290 TL
Gorgonzola krema, porcini mantarı, mozzarella ve trüf yağı ile.<br> <b>Gorgonzola cream, porcini mushroom, mozzarella and truffle oil.</b>
PIZZA CON BRASATO DI MANZO405 TL
Ricotta peyniri krema, mozzarella, barbekü soslu dana kaburga, kırmızı kapya biber ve kırmızı soğan. ( Alkol içerir ) <br> <b>Ricotta cheese cream, mozzarella, braised rib with bbq sauce, red pepper and red onions. (Contains alcohol ). </b>
Mozzarella, domates sos ve fesleğen.<br> <b> Mozzarella, tomato sauce and basil. </b>
QUATTRO FORMAGGI335 TL
Dört peynirli pizza, mozzarella, gorgonzola, eski kaşar ve manchego peyniri ile. <br><b> Four cheese pizza with mozzarella, gorgonzola, manchego and aged cheese.</b>
QUATTRO STAGIONI340 TL
Dört mevsim pizza, domates sos, mantar, kuşkonmaz, dana bacon ve siyah zeytin ile. <br> <b> Four seasons pizza, tomato sauce, roast-beef, asparagus, mushroom and black olives.</b>
PIZZA CARCIOFI E BACON315 TL
Ricotta peyniri kreması, dana bacon, italyan baby enginar, roka ve parmesan ile.<br> <b>Ricotta cream, italian baby artichoke, beef bacon, rocket salad and parmesan cheese.</b>
Speciali
Speciali
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI285 TL
Adaçayı ve sarımsaklı sotelenmiş porcini mantarlı risotto, parmesan peyniri ile<br> <b>Risotto with sauteed fresh porcini mushrooms and parmesan cheese</b>
SPAGHETTI CON VONGOLE315 TL
Kum midyeli spaghetti, maydanoz, sarımsak, çili biber üzerine bottarga ile ( Alkol içerir ) <br> <b>Spahetti with clams, bottarga, parsley, garlic and chilli pepper (Contains alcohol ). </b>
FETTUCCINE AL RAGU BOLOGNESE E PORCINI295 TL
Ev yapımı fettuccine, bolonez sos, porcini mantarı, parmesan peyniri ile. ( Alkol içerir ). <br> <b> Homemade fettuccine with bolognese sauce, porcini mushroom and parmesan. (Contains alcohol ). </b>
LASAGNA NAPOLETANA370 TL
Geleneksel ev yapımı napolitan lazanya, parmesan, bolonez ve domates sos. ( Alkol içerir ).<br> <b> Traditional neapolitan homemade lasagna with parmesan, bolognese & tomato sauce. (Contains alcohol).</b>
RIGATONI CON SALMONE E VODKA340 TL
Somon, kuşkonmaz ve bezelyeli rigatoni, vodkalı kremalı sos ve parmesan ile ( Alkol içerir ).<br> <b>Salmon, asparagus and pea rigatoni with parmesan, vodka cream sauce (contains alcohol). </b>
GNOCCHI CON MOZZARELLA E POMODORI SECCHI275 TL
Ev yapımı domates soslu gnocchi, mozzarella kurutulmuş domates, fesleğen ve kereviz sapı ile.<br> <b> Homemade gnocchi with tomato sauce, mozzarella, sun-dried tomatoes, basil and celery.</b>
TAGLIOLINI AL TARTUFO355 TL
Ev yapımı tagliolini, ince kıyılmış siyah trüf mantarı ve parmesan peyniri ile. <br><b> Home made tagliolini with black minced truffle and parmesan cheese. </b>